Kobiety Dalekiego Wschodu prof. Iwona Wawer

Kobiety Dalekiego Wschodu łagodnej przechodzą okres menopauzy. Zawdzięczają to diecie bogatej w produkty sojowe, bowiem soja zawiera estrogeny roślinne (fitoestrogeny).

Działanie estrogenne ma wiele naturalnych substancji obecnych w roślinach. Większość z nich to związki fenolowe, takie jak flawonoidy, a zwłaszcza izoflawony.

Bogatym źródłem związków z grupy izolfawonów są:

  • Soja
  • Soczewica
  • Pluskwica
  • Niepokalanek
  • Ziarno sezamy
  • Orzeszki ziemne
  • Lucerna
  • Czerwona konieczna

Efekt estrogenny izoflawonów po raz pierwszy zaobserwowano w postaci zaburzeń rozrodu u owiec. Izoflawon formononetyna, obecny w czerwonej koniczynie, został zidentyfikowany jako czynnik wywołujący „ chorobę koniczynową” czyli niepłodność u owiec wypasionych na pastwiskach obfitujących w te roślinę.

Izoflawony są podobne strukturalnie do hormonu żeńskiego 17β-estradiolu, co stanowi podstawę ich działania estrogennego. Mają podobną odległość O…O między grupami OH i strukturę pierścieniową.

Izoflawony dają efekty analogiczne do działania własnych estrogenów organizmu kobiecego, tj. pozbawione są tych działań ubocznych, które wykazują estrogeny syntetyczne.

 

Suplementy diety dla Ciebie, prof. Iwona Wawer, Wyd. II rozszerzone, Wydawnictwo Wektor

Prof. dr hab. Iwona Wawer

Autor

Prof. dr hab. Iwona Wawer - chemik, profesor nauk farmaceutycznych, pracuje na Wydziale Farmaceutycznym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Zajmuje się chemią fizyczną, a więc dyscypliną wykorzystującą metody fizyki w badaniach związków chemicznych.

Autorka lub współautorka ponad 150 publikacji naukowych, kilku książek oraz portalu www.naukadlazdrowia.pl. Od 2011 r. ekspert kampanii „Alkohol to odpowiedzialność. Pij rozważnie.” 

W wolnym czasie żegluje na Mazurach. 

Wszystkie artykuły autora

Sieci społecznościowe

Tagi