Lukrecja prof. Elżbieta Pisulewska

Lukrecja (Glycyrrhiza) bylina z rodziny bobowatych (Fabaceae), w obrębie rodzaju znajdują się dwa gatunki: lukrecja gładka (Glycyrrhiza glabra) i lukrecja chińska (Glycyrrhiza uralensis). Występują w Południowej Europie i Azji. Surowcem zielarskim jest korzeń wraz z rozłogami  (Radix Glycyrrhizae zwany także Radix Liquiritiae). Glicyryzyna, jeden ze składników aktywnych rośliny, posiada silne własności wiązania wody w skórze). Lukrecja była szeroko stosowana w kulturze Zachodniej jak i Wschodniej, w starożytnym Egipcie, Rzymie, Grecji, Chinach oraz średniowiecznej Europie. Obecnie także stosowana w ziołolecznictwie, przemyśle kosmetycznym i spożywczym. Lukrecja wykazuje działanie antyalergiczne, immunostymulujące, przeciwłojotokowe, wykrztuśne, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, moczopędne, przeciwobrzękowe, redukujące zaczerwienienia, antyoksydacyjne i łagodzące. Polecana także jako środek wspomagający leczenie zmian atopowych skóry oraz łuszczycy.  Nieznacznie podnosi również ciśnienie krwi. Lukrecja ma także szerokie zastosowanie w kosmetyce jako jeden ze składników szamponów, kremów, toników czy żelów.

 

 

Elżbieta Pisulewska „Tajemnice ziół zastosowanie w żywności, żywieniu, dietetyce i kosmetologii”, Wydawca Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia 31-158 Kraków, ul. Krowoderska 73, Kraków 2016, str. 185

prof. zw. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska

Autor

prof. zw. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska – pracuje na Wydziale Rolniczo-Ekonomicznym Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Prowadzi badania dotyczące technologii uprawy roślin zbożowych, strączkowych, oleistych i zielarskich oraz jakości uzyskanych plonów. Badania nad roślinami zielarskimi dotyczą zarówno plantacji produkcyjnych gatunków przyprawowych i leczniczych, jak i sposobu wykorzystania surowców. Jest autorem lub współautorem ponad 200 pozycji wydanych drukiem. Przebywała na stażach naukowych w Anglii, Irlandii i Holandii. Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Agronomicznego oraz Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.

Wszystkie artykuły autora

Sieci społecznościowe

Tagi