Żeberka zakonne

Składniki:

 

 

Przygotowanie:

Obsmażyć żeberka na maśle, dodać posiekaną w kostkę cebulę. Doprawić do smaku sola, pieprzem i papryką. Podlać piwem i dusić na małym ogniu ok. godziny (żeberka powinny być miękkie).

Podawać z opiekanymi ziemniakami, posypanymi np. ziołami prowansalskimi.

 

 

Źródło: Benedyktyńskie smaki i smaczki. Sekrety kuchni opactwa w Tyńcu, Wydawnictwo Świat Książki, Warszawa

https://produktybenedyktynskie.com/p532,chilli-mielone

https://produktybenedyktynskie.com/p1402,piwo-benedyktynskie

Sieci społecznościowe

Tagi