W diecie antyrakowej nie może brakować m.​in. warzyw i owoców (najlepiej z upraw ekologicznych), świeżo wyciśniętych soków, oliwy, orzechów, produktów bogatych w błonnik  i w kwasy omega-3 (ryby, siemie lniane). Żywność ta przeciwdziałała stanom zapalnym, które przyczyniają się do rozwoju nowotworów, wzmacnia system odpornościowy  i hamuje rozwój zmutowanych komórek.

Wśród produktów o właściwościach antynowotworowych znaleźć można te, które dają największą ochronę. Warto uwzględnić je w diecie, bo, jak mawiał dr Servan-Schreiber, walka z rakiem zaczyna się w kuchni.

Źródło: Onet