Podbiał od długiego czasu jest stosowany jako środek przeciwkaszlowy, wskazuje na to także jego botaniczna nazwa „Tussilago”, która powstała z połączenia dwóch łacińskich słów „tussis” (kaszel) i „ago” (wypędzam).
Cebula od wieków była używana jako lek na szkorbut, czyli ostro wyrażoną awitaminozę C.
Można je kupić przez cały rok i wykorzystać ich dobroczynne właściwości. Niestety, buraki należą do najmniej docenianych warzyw w naszej kuchni...
Syrop z sosny warto mieć pod ręką, gdy nastanie czas przeziębień. Kiedy i jak zbierać pędy sosny? Pędy sosny najlepiej zbierać na przełomie kwietnia i maja. Muszą to być jasnozielone przyrosty z brązową, lepką łupinką.
Znana od 4 tyś. lat, zawsze była strawą ubogich, ale tylko dlatego, że była tania. Gdyby jednak uwzględniano jej właściwości i pożytki płynące z jej jedzenia – na pewno znalazłaby się w ścisłej czołówce wśród warzyw.
Eukaliptus (Eucalyptus) – charakteryzuje się bardzo dużą ilością odmian. Ich ilość dochodzi do 600 gatunków drzew i krzewów należących do rodziny mirtowatych. Pochodzą one głównie z Australii i Nowej Gwinei, ale doskonale zadomowiły się też na terenach Afryki, Azji i Ameryki Południowej. Eukaliptusy kojarzą nam się przede wszystkim z uroczymi „misiami” koala, dla których liście tego drzewa są podstawowym pożywieniem. W wielu krajach eukaliptus ma duże znaczenie gospodarcze, dlatego też prowadzi się nawet jego plantacje.
W przypadku zapalenia zatok jeść codziennie. Do tego opiekany chleb z dużą ilością cynamonu ( i cukru). W przypadku upławów należy stosować wszystkie opisane sposoby przyrządzania na zmianę, ponieważ kuracja wymaga dłuższego czasu i dzięki temu wrotycz tak szybko się nie znudzi.
Bluszcz jest rośliną trującą, a jednocześnie z powodzeniem stosowaną w leczeniu różnych dolegliwości.
Komosa biała- inaczej zwana też lebiodą- to roślina ruderalna. Jest chwastem pospolitym nie tylko w Polsce, ale też na całym świecie. W Chinach znana jest jako „pachnące kości tygrysa”. Tam też jest powszechnie spożywanym warzywem, które znaleźć można nawet w restauracyjnych menu.
Jasnota biała (głucha pokrzywa, pokrzywa biała lub martwa pokrzywa) to bylina z rodziny jasnotowatych, rozpowszechniona w strefie umiarkowanej półkuli pomocnej. W Polsce bardzo pospolita na niżu i w niższych położeniach górskich. Rośnie na rumowiskach, przydrożach i w zaroślach.
Syrop ze świeżych liści babki lancetowatej pomoże pozbyć się uporczywego kaszlu.
Babka lancetowata to bylina z rodziny babkowatych występująca na półkuli północnej. W Polsce bardzo pospolita w całym kraju; rośnie na łąkach, pastwiskach, przydrożach i trawnikach oraz na polach jako chwast roślin uprawnych, zwłaszcza koniczyny.
Mak polny to roślina jednoroczna, posiadająca pionowy, biało-żółty korzeń z bocznymi korzeniami. Łodyga prosta pojedyncza lub rozgałęziona, cała odstająco owłosiona.
Lilak pospolity – Syringa vulgaris (potocznie, ale błędnie zwany — bzem)to krzew lub niskie drzewo do 3 – 6 m wysokości. Do Polski trafił w XVI wieku z Turcji, stąd jego popularna nazwa – bez turecki.
Sosna ze względu na bogactwo związków leczniczych jest prawie w całości wykorzystywana w ziołolecznictwie – zbieramy igliwie, młode pędy, korę i żywicę, jednak najbardziej cenioną i popularną częścią tej rośliny są wiosenne pączki.
