Głóg w medycynie ludowej był dobrze znany i używany od najdawniejszych czasów. Ze względu na działanie przeciwskurczowe podawano go w przypadku astmy. W postaci płukanek stosowany był w zapaleniu błony śluzowej jamy ustnej i gardła.

Wielu ekspertów uważa, że rezygnacja z jedzenia zawierającego pszenicę i jej pochodne ma sens nie tylko w przypadku cierpiących na celiakię, czyli chorobę wywoływaną przez gluten. Ludzie zdrowi mogą dzięki temu wyraźnie stracić na wadze i odnieść inne korzyści zdrowotne.