Idealny wegetariański i wegański obiad. Można zabrać je ze sobą do szkoły czy pracy, albo odgrzać w każdym momencie jak tylko zgłodniejemy. 

Kto chce jeść buraki na surowo, niech zdejmie z nich całą skórkę, a mianowicie to co jest grube, bo jej siła może wyrządzić człowiekowi szkodę. Po usunięciu skórki może zjeść wnętrze. Jednak buraki ugotowane są lepsze niż surowe i nie powodują powstawania złych soków. 

Orkiszowe biszkopty można kupić albo zrobić je samemu, potrzebna też będzie orkiszowa kawa.

Risotto...hmm... pycha!

Do rozgrzanego garnka wlewamy 2 łyżki gorącej wody oraz 2 łyżki masła klarowanego lub kokosowego, dodajemy pokrojone cebule i lekko podduszamy.

Jeśli macie niewiele czasu na przygotowanie obiadu, to ten gotuje się sam, jest bardzo sycący, smaczny i łatwy w przygotowaniu. Potrzebne będą zimowe warzywa, Hildegardowe przyprawy i orkiszowy ryż (powstaje z obłuszczonego, spiłowanego ziarna – na pierwszym zdjęciu widzicie ryż i – dla porównania – pełne ziarna orkiszu).

Socca, farinata, cecina (wł. ceci – ciecierzyca) to rodzaj bezglutenowego placka, który z powodzeniem może zastąpić nam pizzę. 

Zupa makrobiotyczna, która szczególnie jest wskazana dla wszystkich pragnących odkwasić, oczyścić i doskonale energetycznie odżywić swój organizm przy minimum utraty energii na trawienie.

Każdy z nas może stać się strażnikiem swojego zdrowia i chronić się zarówno przed nowotworem jak innymi chorobami poprzez właściwą higienę życia oraz odpowiedni i zbilansowany sposób odżywiania.

Kolorem przypominają las i mech, są wytrawne, słone, czosnkowe.

Brrr... dużych mrozów jeszcze nie ma, ale nawet mały mrozek + wiatr daje uczucie sporego zimna. 

Przepis na detoksykującą zupę z kapusty - Dieta Daniela.

Jeżeli chodzi o zastosowanie w kuchni, kolendra jest bardzo uniwersalną przyprawą.

Hildegardowa wersja fasolki po bretońsku z purre dyniowym w miejsce pomidorowego przecieru (choć możemy dać go odrobinę do smaku) i przyprawami rekomendowanymi przez Mniszkę z Bingen. Wegetariańska i równie smaczna.

Wokół nas istniej masa jadalnych roślin, o których nie mamy bladego pojęcia. Z płatków maku polnego przygotować możemy np. obłędny dżem.