Przepis pochodzi z książki „Uzdrawiająca kuchnia śródziemnomorska św. Hildegardy”. Przedstawiam uzupełnioną wersję. Tarta w formie tortu jest smaczna i bardzo szykowna, można ją zrobić teraz, gdy trwa sezon na wiśnie.

Pyszna tarta cytrynowa idealna na "szklaną pogodę".