Cztery „superpokarmy”

Nasiona chia: należą do tej samej rodziny, co mięta. Dostarczają błonnik, proteiny i kwasy tłuszczowe omega-3.

Jarmuż: podobnie jak jego kuzyni (brokuły, kalafior), zawiera antyutleniacze i składniki o działaniu przeciwzapalnym.

Jagody açaí: zawierają więcej antyutleniaczy niż inne ciemne jagody, ale nie udowodniono, by ich jedzenie wiązało się z większymi korzyściami dla zdrowia, niż w przypadku normalnych owoców.

Quinoa: ta roślina to bliska krewna buraków i szpinaku. Jej nasiona, bogate w białko, witaminę E i antyutleniacze, mogą być gotowane jak ryż lub zmielone na bezglutenową mąkę.

 

Na podst, Four 'Superfoods', The Wall Street Journal

Sieci społecznościowe

Tagi