Górale należą do jednych z najdłużej żyjących ludzi na świecie.

Podobnie jak kocimiętka właściwa i jej odmiana cytrynowa, kocimiętka naga (Nepeta nuda) jest także zaliczana do cennych roślin miododajnych i ma podobną wydajność miodową.

Prosta i pyszna zapiekanka na obiad.

Oleje zawierające duże ilości kwasów z wieloma wiązaniami podwójnymi (olej lniany, rydzowy, chia i podobne) są znacznie bardziej podatne na procesy utleniania. Dlatego wiodący producenci tych olejów tłoczą je na zimno, zapobiegając w ten sposób utracie wielu przeciw-utleniaczy, wydłużających znacznie okres trwałości tych olejów

Od szeregu lat zajmuję się zawodowo tłuszczami. Ta przygoda z tłuszczami zaczęła się jeszcze w czasie pracy na Wydziale Chemii Uniwersytetu Wrocławskiego. 

  Główne działanie wyciągów z owoców kaliny koralowej polega na zmniejszeniu napięcia mięśni gładkich, szczególnie macicy i jelit, stąd jej korzystne działanie w skurczach macicy i bolesnym miesiączkowaniu oraz w przypadkach dolegliwości związanych z okresem przekwitania.

Do przygotowania tej pysznej, dietetycznej zupy najlepiej wykorzystać warzywa pochodzące z ekologicznych upraw.

Związki czynne zawarte w kłączach perzu  pobudzają wydzielanie moczu i ułatwia wydalanie z organizmu toksycznych produktów przemiany materii, a głównie mocznika.

Rzeczywistość zawsze pozostanie tajemnicą dla logicznego umysłu.

Czę­sto można usły­szeć zda­nie: "sól jest szko­dli­wa, nie wolno solić". To nie­praw­da! Sól jest nam nie­zbęd­na do życia. Trze­ba tylko wie­dzieć, ile i ja­kiej uży­wać.

Wchłanianie magnezu ma korzystny wpływ w leczeniu chorób skóry. Niestety, zmianom na skórze często towarzyszą choroby reumatyczne oraz astma  i alergie.

Borowina działa wzmacniająco na osłabiony układ odpornościowy, stymuluje procesy immunologiczne, działa przeciwzapalnie, bakteriobójczo.

Dzięki zawartości saponin, dziewanna może być polecana jako lek zwiększający wytwarzanie śluzu w drogach oddechowych i ułatwiający odkrztuszanie. 

W diecie św. Hildegardy z Bingen podstawą żywienia jest orkisz. Nie tylko mąka czy płatki ale również kanciaste kasze, okrągłe krupy, całe ziarna a z nich nawet kawa. Orkiszowy wachlarz jest bowiem bardzo szeroki.

Wilczomlecz jest określany jako trucizna i ma w sobie nagły żar, który pali ludzkie ciało. Ma także nieodpowiednią wilgoć, która zmniejsza ciało człowieka.