Delikatnie aromatyczny, orzeźwiający, czasem słodki, czasem nieco bardziej kwaśny, taki jest świeży sok! Można go przygotować samemu na bazie różnych owoców i warzyw. Doskonale smakuje, dodaje energii i witalności. Powodów, by na stałe wprowadzić świeżo wyciskane soki do swojej diety, jest wiele. Co, ważne można tworzyć wiele różnych kompozycji owocowych, warzywnych, czy też owocowo-warzywnych, dzięki czemu się one nie nudzą. To świetny sposób na to, by uzupełnić w swojej diecie podaż witamin i minerałów. Osobom, które nie przepadają, za warzywami łatwiej będzie przekonać się do nich w formie słodkiego koktajlu. Zdecydowanie są zdrowym elementem w codziennym jadłospisie.
Dlaczego warto pić świeżo wyciskane soki?
- Moc składników odżywczych!
Spożywając, warzywa i owoce w formie soku mamy szansę przyswoić więcej składników odżywczych, jakie w sobie zawierają. Większość soków będzie dla nas cennym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, witaminy E oraz magnezu, wapnia, czy błonnika. - Świeże soki oczyszczają organizm.
Dzięki temu, że soki zawierają minerały organiczne, naturalne witaminy, enzymy i kwas foliowy oczyszczają organizm z substancji toksycznych. - Przyspieszają przemianę materii!
Duża zawartość błonnika w sokach pobudza do pracy enzymy trawienne i wzmaga przemianę materii. Dzięki temu możemy cieszyć się szczupłą sylwetką! - Dają zastrzyk energii!
Soki działają na nas ja naturalny „energetyk” a wszystko dzięki dużej zawartości dobroczynnych składników odżywczych i witamin. - Wzmacniają system immunologiczny.
Świeże soki doskonale wzmacniają naszą odporność, chroniąc w ten sposób organizm przed łapaniem infekcji. To również zawdzięczamy zawartym w nich minerałom, witaminom i enzymom. - Przywracają równowagę kwasowo-zasadową w organizmie.
Przede wszystkim soki z dodatkiem zielonych warzyw (na przykład jarmużu lub szpinaku) pomagają odkwasić organizm. Aktualnie niemal każdy zmaga się z tym problemem, a wszystko za sprawą powszechnie spożywanych cukrów, soli, czy produktów przetworzonych. - Poprawiają stan cery, włosów i paznokci.
Dla naszej urody świeże soki są niczym uzdrawiający suplement. Skutecznie zapobiegają oznakom starzenia i spowalniają starzenie się komórek. Wszystko dzięki fitozwiązkom, witaminie C i dużej zawartości wody. - Działają antystresowo!
Odpowiednia podaż składników odżywczych, jaką dostarczają, świeże soki poprawia nasze samopoczucie i pozwala zachować energię i witalność. To wszystko sprawia, że czujemy się zrelaksowani i łatwiej radzimy sobie z sytuacjami stresowymi. - Stanowią zdrowy zamiennik słodyczy.
Walory smakowe świeżych soków, sprawiają, że z powadzeniem mogą one zaspokoić apetyt na słodycze. Jako ich zdrowy zamiennik, posłużą sylwetce i zdrowiu. - Wykazują właściwości lecznicze!
Wiemy już, że soki naturalnie poprawiają odporność! Poza tym zawarte w nich substancje, takie jak flawonoidy, polifenole, czy antyoksydanty zatrzymują między innymi rozwój komórek rakowych, a także chronią przed powstawaniem stanów zapalnych w organizmie. Spożywane regularnie pozwalają unikać wszelkich niedoborów składników odżywczych w organizmie, a tym samym zapewniają nam odpowiednie warunki do utrzymania zdrowia.
Proste i zdrowe: czyli jak komponować soki!
Tak, naprawdę możemy je komponować dowolnie według własnych preferencji. Istnieją jednak pewne sprawdzone przepisy, dedykowane na konkretne potrzeby. Najpopularniejsze z nich to:
- Sok odchudzający: ogórek, marchew, burak, imbir.
- Sok witaminowy: seler naciowy, marchew, szpinak, cytryna, natka pietruszki.
- Sok na odporność: cytryna, pomarańcza, imbir, miód.
- Sok na energię: jabłko, cynamon, imbir, miód.
- Sok oczyszczający: jabłko, gruszka, pomarańcza, grejpfrut.
- Sok na trawienie: seler naciowy, szpinak, jabłko, grejpfrut, cytryna, kurkuma, imbir.
- Sok na poprawę cery: seler naciowy, jarmuż, szpinak, natka pietruszki, cytryna, pomarańcza.